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极彩平台注册-宁可不吃肉,也要这样吃红薯,甜糯流糖心,连吃3天都不行

admin 2019-12-04 267人围观 ,发现0个评论

红薯又称"地瓜",因长在底下而得此名。滋味甜美,口感洪亮,是十分受群众喜爱的一种食物。其间,不只是由于红薯的口感和多种多样的制造方法仍是由于红薯的营养价值极其丰富,富含维生素A、维生素E,多吃一些有助食指戴戒指什么意思于进步咱们人体的免疫力,增加抵抗力,还有其间含有的很多钾元素,更是能清楚人体内部分有害物质,有助于身体健康。

小时分对红薯的概念就只有一种,便是"好吃"。煮粥喝甜糯爽口,唇齿流香烤着吃,甜甜糯糯,连那个皮都是能够吃得。还记得小时分家里都是那种大铁锅,需求烧火来煮饭,每次帮妈妈拉风箱的时分,她总会从家里边特别挖的窑里边拿出来一些红薯扔进火里,用火烤着吃来作为奖赏。烤出来的红薯滋味甜甜的,口感糯糯的,外面的皮尽管都没有了水分,不舍得扔,吃着也是甜美筋道的。

不只红薯自身能够食用,红薯叶子更是一道甘旨它便是咱们俗称的"地瓜秧",妈妈经常说地瓜秧但是个好东西,可千万不要扔了。她总是喜爱把地瓜叶洗洁净,拌上一层干面粉,裹匀上锅蒸熟,然后再在炒锅里加上油、麻椒、花椒、葱、姜末、辣椒炒香后放入一些生抽,炒匀放入蒸好的地瓜叶,这么极彩平台注册-宁可不吃肉,也要这样吃红薯,甜糯流糖心,连吃3天都不行一拌极彩平台注册-宁可不吃肉,也要这样吃红薯,甜糯流糖心,连吃3天都不行便是一道稀少难得的甘旨。后来了解了一下地瓜叶的营养价值,的确颇高,它所含的-胡萝卜素竟然是胡萝卜的1.5倍之多,-胡萝卜素能够在人体内转换为维生素A,相同的维生素A关于咱们的生长发育尤其是小孩子的发育起了很关键性的效果。比及极彩平台注册-宁可不吃肉,也要这样吃红薯,甜糯流糖心,连吃3天都不行后来我去菜市场买地瓜的时分,总会问问卖地瓜的大爷有没有地瓜叶卖。

不知道咱们都是什么吃红薯的?是蒸?煮?烤?晒?炸?不相同的方法却都是相同的甘旨。今日我来共享一道最近刚学会的红薯的新吃法,红薯流心儿馅饼,咬一口直流糖,软糯又面团,十分有滋味儿。

红薯流心儿馅饼的制造方法

【所需食材】:红薯、糯米粉、红糖、芝麻、水

【所需东西】:蒸锅、平底锅/电饼铛

【详细制造方法】:

第一步:将红薯洗洁净去皮,我买的这种是红心的特别的甜。用差不多两个就够了。切成薄片,切的尽量薄一些,这样熟的快。

第二步:切好之后装盘,锅内上汽之后上蒸锅。水开后大约蒸15分钟,就能蒸到像这样相对来说十分软糯的状况了。每次蒸好我总会不由得偷吃一些,太好吃了。

第三步:蒸好之后趁热取出来,先尝尝甜不甜,不甜的话能够少加一些白糖。凭借适宜的东西压成细腻的红薯泥,没有我这样的东西,直接用家里的擀面杖也能够。

第四步:温热的时分少数屡次的放糯米粉,千万不要等凉了再放,否则做出来口感会偏硬极彩平台注册-宁可不吃肉,也要这样吃红薯,甜糯流糖心,连吃3天都不行。糯米粉要根据红薯的含水量来增加,能够一边倒糯米粉一边拌和。

第五步:拌和好之后揉成团,做成一个稍软不粘手的状况是最好的。糯米粉加的太多了也是会影响全体的口感的。

第六步:糯米粉红薯面团特别简单干,咱们先取出一小部分重复用手抓取抓匀,让面团更细腻一些。然后按扁按开中心包入红糖馅,糖馅儿里我加了一些面粉为了避免流糖烫嘴用的。

第六步:使用虎口处收紧,捏紧边际。按扁。这样一个小生胚就做好了。不喜爱红糖馅能够换成其他你喜爱的任何馅料。

第七步:都做好之后外表刷层水,撒一些芝麻增香。家里没有熟芝麻了,我用的生的替代。最终做出来的口感也是相同的好。

第八步:电饼铛中小火预热刷油,放入生胚。外表再薄薄的刷一层油。

第九步:烙至里边定型变色,翻面。一向烙至兴起双面金黄出锅

暖烘烘暖烘烘的红薯糖心糯米饼开吃喽!咬一口软软糯糯,甜甜美蜜特别的有滋味,尤其是在这大寒天吃上一口,心里都暖烘烘的。

小哈敲要点-这儿要仔细看哦

1、 糯米粉一定要少数屡次增加,最终和的面团是稍软的不沾手的状况就能够了。不要加的太多了,否则咬一口满是糯米粉的滋味,失去了红薯的甜美

2、 糯米粉最好不要用面粉替代,由于最终的口感是不相同的

3、 包糖馅的时分一定要收好口,捏紧,否则烙的时分破皮流糖了就费事了,由于清洗电饼铛十分费事。

4、 做好之后趁热吃,一次少做一些,凉了的口感没有那么好了。

5、 全程用中小火烙,不要用大火简单不熟。

结语:红薯品种也十分多,有烟薯、蜜薯、甘薯等等,尽管他们也很好吃,但是在我的认知里仍是小时分那种最一般的红薯最好吃,最有滋味儿。你喜爱我的这道红薯糖心糯米饼吗?

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